

Reseptissä käytetty Quorn Rouhe
RUNSAASTI PROTEIINIA
GLUTEENITON
EI SOIJAA
Cook mode (Keep screen awake)
Ainekset
- 300 g Quorn Rouhetta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kanelia
- 250 ml kasvislientä
- 2 rkl keltaisia sulttaanirusinoita
- 1 purkki kikherneitä huuhdottuna ja valutettuna
Tarjoiluun:
- 1 suuri tai neljä pienempää pannuleipää
- 400 g hummusta
- 2 tl sumakkia
- 50 g granaattiomenan siemeniä
- 50 g pinjansiemeniä
- 2 rkl persiljaa
Valmistusohje
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa. Paista sipulia keskilämmöllä 5–6 minuuttia, kunnes se pehmenee.
- Lisää valkosipuli, tomaattipyree, jauhettu kumina, korianteri ja kaneli ja paista 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää kasvisliemi ja anna kiehahtaa.
- Lisää Quorn Rouhe, sulttaanirusinat ja kikherneet. Peitä ja anna hautua 8 minuuttia.
- Lämmitä pannuleivät ohjeen mukaan. Levitä leivälle hummus ja sen päälle mausteinen Quorn Rouhe. Viimeistele ripottelemalla päälle sumakki, granaattiomenan siemenet, pinjansiemenet ja persilja.







